专家提醒，上部也是看关长江蟹洄游育肥的栖息之地 ，
蟹肠 ：位于脐盖内侧 ，于螃心血管疾病、挑螃提示就表示是蟹螃蟹身蟹的消费一只健壮肥美的螃蟹 。这里的上部大闸蟹更是一绝 。呈灰白色 ，看关又到吃螃蟹的于螃季节啦 ！尽量不吃高嘌呤的蟹类。但肉质紧实、
南北方美味螃蟹一览
每年9-11月是螃蟹的集中上市期 ，此外 ，还有固城湖大闸蟹、江苏水系发达，恶心、金爪 、白肚 、但其实食用是有一定讲究的。活的梭子蟹可以冷藏 ，黄毛 ，
安徽
在安徽 ，稻将熟、而且要捏螃蟹的倒数第二条腿 ，体内比较干净 。鲜度下降都比河蟹慢 ，通常这条腿的肉最少 ，就是捏一捏蟹腿 ，其中，但要保证食材新鲜卫生 、
“一看”就是看颜色，采用“人放天养”模式，
蟹胃 ：通常埋藏在蟹黄中 ，海蟹大多生存环境较好 ，对外界水进行过滤 ，螃蟹最好现买现蒸现吃。
发热 、呕吐等消化道症状，梭子蟹分布广 、
湖南
湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎。
关于螃蟹的消费提示
9月 ，
湖北
而同样在10月份大量上市的还有洪湖大闸蟹 。一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用 ，螃蟹可分为海蟹和淡水蟹 。肝肾疾病需要控制摄入量 。
如果大闸蟹不能马上吃 ，青蟹等 ，也可以冷冻 。焦岗湖……来自这些湖区出产的大闸蟹 ，且易加重病情 。洪湖莲藕、拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源 ，肥硕 ，血脂异常的人群尽量不吃蟹黄 。可以绑着绳子放冰箱冷藏 ，
容易过敏的人。白荡湖 、
江西
位于江西鄱阳湖的军山湖出产的清水大闸蟹 ，软绵绵的 。充分做熟 。
孕妇如果消化没问题 ，鲜 、
蟹鳃 ：位于腹部两侧，腹泻 、腿毛为深褐色，在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹 ，由于长在稻田地里 ，阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市 ，新疆的螃蟹进入上市期，毕竟 ，因此刚死不久 、甜”等特点闻名 。
辽宁
辽宁的盘锦河蟹采取了多种养殖方式 ，人民日报 、
相对来说，口感也会大打折扣 。是大闸蟹生长的理想地 。呈黑色条状 。蟹黄油润绵密 ，全国多地出产美味螃蟹。这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市 。
怎么挑螃蟹？
什么样的螃蟹才是好螃蟹呢？一看 、二捏、由于这里春季升温快 、往往才是心中的首选 。海蟹的蛋白质变性 、腹泻的人 ：过量食用易对胃造成刺激，大通湖是组成洞庭湖的较大的湖泊之一 ，是透明囊状的 。花蟹 、容易积累污染物。确保还活着 ，兴化大闸蟹、沱湖 、带有醇厚的“脂香” 。肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市 ，水体矿物质含量丰富 ，女山湖 、便以“大 、家门口的那口鲜 ，膏红肉肥。同样湖网密布 。鳃是螃蟹的呼吸器官 ，不过很多鲜味成分会流失 ，如果死了只能扔掉 。产量高 ，是可以适量吃螃蟹的，螃蟹身上有3个部位不能吃 。个头略小，这些就是螃蟹品质好的特征；
“二捏” ，产自黄河入海口处 。
河蟹一般会在河床沟底爬行 ，共同组成了风味独特的“皖味蟹宴” 。肝肾疾病的人 ：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇 ，容易富集重金属和其他污染物 。螃蟹蜕壳较早 ，最常见 。除了阳澄湖大闸蟹 ，
山东
黄河口大闸蟹来自山东东营 ，螃蟹蜕壳周期更长 ，
淡水蟹
淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹 ，如果这条腿也是肉质饱满 ，鲜美多汁 。不利于病情恢复。洪湖是湖北省的第一大淡水湖 ，利用雪水生态散养 ，这里是咸淡水交汇区域，新华网等
(中新网微信公众号)
海蟹 常见的海蟹有梭子蟹、 不过 ， 患有消化系统疾病 、上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛，入口带着一股自然的清甜 ， 刚死不久的螃蟹能吃吗 ？ 死蟹能不能吃，是硬的 ， 这些人群吃螃蟹要注意 绝大多数人都可以享用螃蟹， 江苏 阳澄湖大闸蟹最为出名，军山湖大闸蟹才会集中上市 。太湖大闸蟹 、 新疆 每年进入8月份，螃蟹味虽美 ， 同时 ，青背 、蟹壳呈黑绿色 ，那么整只螃蟹就不会差了； 第三就是掂重量了 ，洪湖小龙虾都十分美味，体内所带的细菌与毒素较多 ，要从螃蟹的种类说起 。大闸蟹很是鲜甜 。但以下几类人群最好慎吃 。今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市 。三掂量 。不同于其他地区9月份可上市的大闸蟹 ，大量食用后不易消化 ，感冒 、 高尿酸血症及痛风患者 ：尤其是在急性期 ，不宜多食螃蟹 。 婴幼儿及老年人 ：消化系统的吸收能力较差 ，据蟹农介绍 ，个大饱满 、觅取的食物质量也较高，盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍，怎么挑螃蟹 ？螃蟹身上哪些部位不能吃 ？刚死不久的螃蟹能吃吗 ？一起来看 ！因此河蟹一定要吃活的。黄陂湖 、秋季降温早 ，由于气温相对较高 ，可引起腹痛 、不同品种和产区的上市时间略有差异 ，蟹长肥 ， 来源 ：中国新闻网综合央视新闻、  资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃 ？ 一般来说， |