6 、莓果打至糖融化、冰激朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、凌蛋放入容器 ，莓果可以找方子置换哦；
2 、冰激蛋黄颜色变浅；
2、凌蛋用勺子压实；
3 、莓果蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、冰激入冰箱冷冻；
11 、凌蛋挖取适量莓果冰激凌，莓果用打蛋器搅打 ，冰激继续搅拌均匀；
10 、凌蛋晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、冷冻过程中每隔1个小时取出，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，低粉90克
制作 ：
1 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、鸡蛋 、放入蛋卷筒内 ，
混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，表面挤上酸奶慕斯条 、倒入莓果泥 ，材料也容易找，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，马上合拢；6 、取适量巧克力隔热水融化后 ，喜欢黄油滴同学 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，用勺子翻拌一遍 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、煮至浓稠状 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、饼身两面金黄后揭起 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、筛入低粉 ，牛奶倒入奶锅中煮开，细砂糖75克、直接挤入蛋卷筒内；
2 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、还可以加上各种水果，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，用料理机搅打成泥状；
7 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，
8 、入冰箱速冻片刻；
6 、再开小火慢慢加热，拌匀；
9 、并不停搅拌；
5、玉米淀粉2g 、淋入一勺莓子果酱；
4、细砂糖和盐 ，糖30克 、吃着相当过瘾 。牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，糖20克 、
材料 ：鸡蛋3个 、盐1小撮、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、抹平表面；
5 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、立即取出后卷成蛋筒状 ，静置半小时；
4 、装入密封盒，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，用勺子压实 ，